쿠팡은 최근 백화점 식품관을 겨냥한 프리미엄 신선식품 브랜드 '프리미엄 프레시'를 출시했다. 과일을 중심으로 시작해 향후 품목을 확장할 계획인 쿠팡은 신선식품 시장에서 더 큰 점유율을 차지하고자 한다. 이에 대항하기 위해 롯데와 신세계는 온라인 신선식품 강화에 집중하고 있으며, 이로 인해 온·오프라인 시장에서의 경쟁이 치열해지고 있다.
쿠팡의 프리미엄 신선식품 전략
쿠팡은 신선식품 시장에서 빠르게 성장하며 시장 점유율을 확대해왔다. 2018년 시작된 '로켓프레시' 서비스는 고객들에게 신선식품을 새벽에 배송하는 혁신적인 시스템을 제공하여 큰 인기를 끌었다. 하지만 이제 쿠팡은 기존의 로켓프레시 상품을 넘어서, 고급화된 신선식품 브랜드 '프리미엄 프레시'를 런칭하며 더욱 높은 가치를 추구하는 소비자들을 겨냥하고 있다. 이 브랜드는 과일을 시작으로 고급 신선식품을 판매하며, 고급스러운 포장 방식까지 채택하여 백화점 식품관의 프리미엄 시장을 목표로 하고 있다.
쿠팡은 이번 새로운 프리미엄 시장 진출을 위해 2018년부터 꾸준히 신선식품 부문에 투자를 해왔으며, 남대전에 위치한 프레시 풀필먼트센터를 준공하여 배송 역량을 강화하고 있다. 그럼에도 불구하고 신선식품 분야에서 쿠팡의 점유율은 아직 20% 수준으로, 여전히 확장 가능성이 크다는 판단을 내리고 있다. 이와 같은 쿠팡의 행보는 신선식품 시장에서 경쟁력을 더욱 높여가고 있음을 보여준다.
쿠팡은 프리미엄 프레시 브랜드를 통해 신선식품 시장에서 새로운 가능성을 열고 있으며, 백화점 식품관을 겨냥한 고급화 전략을 통해 시장 내 입지를 확장하고 있다. 이를 위해 과일을 주로 다루고 있지만, 향후 더 다양한 품목을 추가할 예정이라 그 확장성이 기대된다. 또한 고급화된 포장 방식은 소비자들에게 프리미엄 식품을 제공하는 브랜드 이미지를 강화하는 데 큰 역할을 하고 있다.
롯데와 신세계, 온라인 신선식품 강화
쿠팡의 프리미엄 신선식품 시장 진출에 맞서 롯데와 신세계는 온라인 신선식품 부문 강화에 집중하고 있다. 롯데는 ‘롯데온’을 통해 온라인 사업을 더욱 확장하며, 오프라인에서 쌓은 신선식품 사업 노하우를 온라인에 적극적으로 접목시키고 있다. 롯데의 신선식품 사업 역량은 롯데마트와 슈퍼가 주도하고 있으며, 이들은 온라인 시장에서 쿠팡의 성장에 대응할 전략을 세우고 있다.
특히 롯데는 영국의 리테일 테크 기업인 오카도와 협력하여 부산에 1호 풀필먼트센터를 건설 중이다. 이 센터가 완성되면 신선식품의 당일 및 새벽 배송이 가능해지며, 롯데의 온라인 식료품 배송 역량은 더욱 강화될 전망이다. 롯데는 ‘롯데마트 제타’라는 그로서리 전문 앱을 출시하여 신선식품 시장을 적극적으로 타겟팅하고 있으며, 이를 통해 온라인 식료품 사업에 본격적으로 뛰어들고 있다.
한편, 신세계는 SSG닷컴을 통해 식료품 매입 규모를 대폭 늘릴 계획이다. 올해 SSG닷컴은 이마트로부터 식료품 매입 규모를 3배 늘려 8123억 원에 달할 예정이다. 이마트의 신선식품 조달 능력을 적극 활용하며, 온라인 식품 시장에서의 경쟁력을 강화할 계획이다. 신세계는 이미 오프라인 매장에서 강력한 신선식품 네트워크를 구축하고 있어 이를 온라인으로 확장하는 전략을 통해 더욱 성장할 수 있을 것으로 기대된다.
롯데와 신세계는 각각 롯데온과 SSG닷컴을 통해 온라인 식료품 사업을 강화하고 있으며, 이를 통해 신선식품 분야에서의 경쟁력을 확보하고자 한다. 롯데는 오프라인과 온라인을 결합한 혼합형 전략을, 신세계는 이마트의 신선식품 조달 능력을 활용하여 대규모 매입을 통해 경쟁력을 강화하고 있다. 이들 기업은 쿠팡의 도전장을 맞아 각각 다른 방식으로 신선식품 시장에서의 입지를 강화해가고 있다.
온·오프라인 시장 경쟁의 확대
최근 쿠팡을 비롯한 온라인 유통업체들이 신선식품 시장을 겨냥한 경쟁을 본격적으로 펼치면서, 온·오프라인 업체 간의 전선이 확장되고 있다. 신선식품 시장은 온라인 유통이 상대적으로 낮은 점유율을 기록하고 있어, 큰 성장 가능성이 있다는 평가를 받고 있다. e커머스의 생필품 시장은 이미 오프라인 유통업체들과 비슷한 수준으로 경쟁을 벌이고 있지만, 신선식품 분야에서는 여전히 20% 수준에 그치고 있다.
이에 따라, 쿠팡, 롯데, 신세계는 각기 다른 전략으로 이 시장을 점유하려는 노력을 기울이고 있다. 쿠팡은 '프리미엄 프레시'와 같은 고급화 전략으로 소비자의 관심을 끌고 있으며, 롯데와 신세계는 기존의 오프라인 신선식품 사업 역량을 온라인에 접목시켜 경쟁력을 강화하고 있다.
이러한 변화는 소비자에게 다양한 선택지를 제공하며, 더욱 빠르고 효율적인 서비스로 이어질 것이다. 향후 신선식품 시장의 판도가 어떻게 변화할지에 대한 관심이 집중되고 있다. 온라인과 오프라인의 경계가 점차 허물어지고 있으며, 고객들은 다양한 유통 채널에서 자신에게 맞는 서비스를 제공받을 수 있을 것이다. 이처럼 경쟁이 치열해짐에 따라, 각 업체들은 차별화된 전략으로 소비자들의 요구를 충족시킬 필요성이 커지고 있다.
신선식품 시장에서의 경쟁은 이제 시작에 불과하다. 쿠팡, 롯데, 신세계는 각기 다른 방식으로 시장을 타겟팅하고 있으며, 이를 통해 소비자들에게 더 나은 서비스를 제공하고 있다. 앞으로의 시장 변화는 업체들의 전략적 선택에 따라 달라질 것이다. 소비자들이 보다 높은 품질의 신선식품을 더 빠르고 효율적으로 받을 수 있도록 하는 서비스가 주목받을 것이다.
결론
쿠팡의 프리미엄 신선식품 '프리미엄 프레시' 출시로 시작된 신선식품 시장의 경쟁은 이제 본격화되었다. 롯데와 신세계도 온라인 신선식품 사업을 강화하며 대응하고 있는 가운데, 이 시장의 성장 가능성은 매우 크다. 소비자들은 더욱 고급화된 신선식품과 편리한 배송 서비스를 경험할 수 있을 것으로 보인다.
앞으로의 신선식품 시장 경쟁은 온·오프라인 유통업체들 간의 치열한 경쟁으로 더욱 발전할 것이며, 각 업체들이 어떻게 차별화된 서비스를 제공할지 주목된다. 고객들에게 보다 편리하고 효율적인 서비스를 제공하려는 다양한 전략들이 펼쳐질 것이다.
